NUESTRA CARTA
NUESTRAS TABLAS
CONO APERITIVOS
Bastoncillos de chorizo, minifuets, cherries, uva y pan feo.
TABLA VIVAVINS
Bastoncillos de queso con mermelada La Cartuja de Altura.
TABLA DEL CID
Embutidos El Cierzo: longaniza de Aragón y chorizo.
TABLA VALENCIANA
Cinco variedades de Quesos valencianos.
TABLA PENSAT & FET
Un poco de todo.
TABLA IBÉRICA
Jamón Ibérico 100% Cebo de Campo.
TABLA DON OLIVO
Productos de Coop. de Viver (olivada, AOVE, etc.).
4,50 €
6,50 €
9,50 €
14,90 €
16,00 €
16,50 €
10,50 €
RACIONES
PAPALLONS
Mejillones picantes sobre una cama de papas.
PAPARONS
Boquerones y aceitunas de anchoa sobre una cama de papas.
ESGARRAET
Bacalao desmigado, pimientos rojos asados, macerada en AOVE
ENSALADILLA DE MARISCO
Gambas, surimi, huevo, mahonesa y un topping de delicias de gulas.
¡AQUI HAY TOMATE!
Tomate valenciano, Ventresca de atún, piparras, aceitunas, AOVE y escamas de sal.
7,00€
7,00€
12,00€
10,90€
12,00€
MONTADITOS & GILDAS
MONTADITO DE ESGARRAET
MONTADITO DE SARDINA
MONTADITO DELICIA DE BERENJENA
VIOLÍN DE ENSALADILLA DE MARISCO
BROCHETA DE QUESO Y JAMÓN/CECINA
GILDA DE BOQUERON
GILDA DE ANCHOA
GILDA DE ANCHOA CON HUEVO DE CODORNIZ
GILDA RIOJANA CON QUESO
4,00 €
3,50 €
3,50 €
4,00 €
3,00 €
3,00€
3,00€
3,50€
3,50€
PATUQUETS
(Bocadillito de Pan brioche)
PASTRAMI
Ternera especiada y desmigada, rúcula y mostaza de miel.
PULLED PORK
Cerdo meloso demigado y mezclado con salsa barbacoa y terminado con un topping de cebolla “crunchy”.
VIVAVINS
Queso con mermelada u Olivada
CID
Longaniza y/o chorizo de Aragón con un toque de AOVE
4,90 €
5,10 €
4,90€
4,50€
DESTAPE
Le quitamos la TAPA a todos nuestros Productos Gourmet y le damos vida en tu mesa con un plus de 2,00€. ¡Echa un vistazo a nuestra tienda!
Puedes encontrar:
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN AOVE
ORELLA A FEIRA
MEJILLONES GALLEGOS
PULPO A LA GALLEGA
ATÚN AL PESTO O ATÚN AL CURRY
SARDINILLAS
CABALLA CANALLA
PATÉ DE ATÚN CON MIEL MOSTAZA, DE CENTOLLO
CREMA DE ALCACHOFAS O DE BOLETUS
CHORIZOS AL QUESO, AL ALBARIÑO
PROFITEROLES DE QUESO DE CABRA
.... y MUCHO MÁS...
POSTRES
Anímate con alguno de los CHOCOLATES que tenemos en la tienda:
Te lo servimos en mesa con un plus de 1,00€.
PÉTALOS DE CHOCOLATE CON NARANJA O LIMÓN CONFITADOS
ROCAS DE AIRE DE CHOCOLATE
COCA AURORA DE CHOCOLATE
.... ¡PREGUNTANOS QUÉ TENEMOS ESTA TEMPORADA!...
VINOS &
CERVEZAS
VINOS POR COPAS
Consulta el espejo en el interior o pídenos consejo.
DESCORCHE BOTELLA
Elige cualquier botella de la Tienda y te la descorchamos con un plus de 5,00€
CERVEZA ALTHAIA 33cc
Larger, ipa sin gluten..
CERVEZA SOCARRADA 33cc
CERVEZA MALAVIDA 33cc
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CERVEZA GALANA 33cc
Rubia, tostada, triple, negra..
CERVEZA LÁUDAÇ ORANGE ALE 33cc
Larger, toques citricos, SIN GLUTEN.
TINTO DE VERANO CANALLA
3,50€/4,00€
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2,80€
3,50€/4,00€
3,50 €
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AGUA &
REFRESCOS
REFRESCO FANTÁSTICA SODA 33cc
Cola, naranja, limón y tónica.
TÓNICA Y GINGER ALE LETRIBUTE 25cc
AGUA DE BENASAL 0,50cc
AGUA CON GAS SAN PELEGRINO 0,50cc
3,00€
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2,00€
3,50€
VERMUTS
& LICORES
VERMUT KANALLA NARANJA
Macerado con piel de naranja Navelina.
VERMUT KANALLA ROJO
Más de 30 botánicos.
VERMUT CARMELETA BIANCO
Blue, Mascletà y Tro de Bac.
VERMUT CARMELETA ROSETTA
Fresa, pétalos de rosa, jengibre, hojas y raíz de naranjo.
VERMUT CARMELETA ORANGE
Mandarina, azahar, jengibre, hojas y raíz de naranjo.
VERMUT CARMELETA ROSSO
Corteza y raíz de naranjo, canela, hibisco, flor de saúco, ajenjo...
AGUA DE VALENCIA TARONGINO 750cc
BENJAMÍN LOUIS PEDRIER 25cc
BITTER
Chocolate, raíz y piel de naranja, ruibarbo, genciana y helicristo toscano.
LICOR DE NARANJA CARMELETA
Naranja, azahar, raíz y hoja de naranjo.
NELETS
Xufeta, arroset, tocaet, taronja, llima.
CHUPITO DE CAZALLA O MISTELA
4,50 €
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4,90 €
4,90 €
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15,00 €
5,50 €
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COMBINADOS
GINTONIC 7 SINS
Hierbas, naranja y mandarina.
GINTONIC ZEELAND
Naranja, cardamomo y canela.
GINTONIC LE TRIBUTE
Enebro, lemongrass, naranja, mandarina, Kumquat y lima.
SPRITZ VALENCIANO
NEGRONI VALENCIANO
9,00 €
9,00 €
12,00 €
8,00 €
8,00 €