Zona de Producción: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Bodegas Amaren
Tipo de Vino: Tinto Crianza
Variedades: 85% Tempranillo | 15% Graciano
Grado Alcohólico: 14,5% vol.
Ángeles de Amaren 2022
Bodegas Amaren nace en honor a Ángeles, esposa de Luis Cañas y madre de Juan Luis (Bodegas Luis Cañas, Rioja Alavesa).
En 1995, Juan Luis Cañas estaba ideando elaborar un vino diferente, un vino que expresara al máximo la personalidad de la variedad. Un 100% Tempranillo procedente de varias parcelas de viñedos viejos. En ese momento, su madre Ángeles fallece y es cuando decide dedicarle su creación, su nuevo perfume: Amaren Reserva Tempranillo 1995. De ahí surge todo, del amor a una madre, porque Amaren en euskera significa “de la madre”. Ángeles fue un pilar fundamental en la creación y desarrollo de Bodegas Luis Cañas y por ello, su hijo no cesa hasta poder homenajearla con su propia bodega en 2016.
Viñedos de una edad media superior a los 55 años. Debido a las heladas del mes de abril 2017, y al posterior trabajo de selección exhaustiva en el viñedo, los rendimientos fueron excepcionalmente bajos en esta añada, situándose en torno a 1.466 kg/Ha. Terrazas con especial buena exposición. Mayoritariamente las viñas se encuentran en Samaniego. Suelos Arcillo calcáreos, salpicado con alguna zona de cascajo.
Vendimia manual, donde las uvas se procesan en doble mesa de selección (racimos y luego granos). Solo los granos perfectos seguirán su proceso. Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón. Las uvas procedentes de las viñas que se destinan a Ángeles de Amaren representan la esencia de nuestra zona. Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado. Ha permanecido 14 meses en barricas bordelesas de 225 litros: 65% Roble Francés y 35% Roble Americano.
NOTA DE CATA:
Rojo picota de capa media-alta, limpio y brillante. Tiene una intensidad alta con muy buena persistencia. Notas de fruta roja y negra (cereza picota, mora y grosella) junto con un carácter especiado de tomillo, laurel, y romero. Encontramos también un fondo de grafito y pizarra junto al regaliz típico del Tempranillo. Tiene una entrada suave y envolvente con una acidez media-alta, taninos maduros y pulidos. Expresa también una sensación táctil envolvente con la madera bien integrada y un final largo y de carácter frutal.
MARIDAJE:
Setas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Quesos curados, Jamón ibérico de bellota, Caza de pluma. Servir entre los 16ºC y 18ºC.