ELABORACIÓN:
Cerveza Brown Ale realizada con cuatro maltas y cuatro lúpulos y madurada durante 20 días en barricas de Pedro Ximénez. 5,5 grados de alcohol. Ha de preservarse de la luz y de las altas temperaturas para evitar su deterioro. Aconsejamos que antes de ser servida se deje reposar. También aconsejamos que se sirva en copa de vino tipo Borgoña o Burdeos a una temperatura aproximada entre los 6º a 8º C. Cerveza Tro de Bac se caracteriza por un color tostado, con una espuma blanca y persistente.
En nariz, se descubre principalmente un potente aroma que revela su maduración durante 20 días en barricas de vino Pedro Ximénez. En boca el paso es con un gran cuerpo. Es una cerveza con cuerpo medio y amargor moderado compensado por el dulzor de sus cuatro maltas.
MARIDAJE:
Es una cerveza ideal para acompañar quesos muy curados, embutidos ibéricos, caza mayor y menor y arroces contundentes.
Servir entre los 7ºC y 8ºC.
