Zona de Producción: D.O. Utiel - Requena
Bodega: Noemi Wines
Tipo de Vino: Crianza
Variedades: 100% Bobal
Grado Alcohólico: 14,5% vol.
Innato Bobal 2023
El primer vestigio de esta bodega data del año 1870, cuando Vicente Lassala Palomares, uno de los grandes nombres de la agricultura y ganadería valencianas, fundó la Masía Aldamar. Allí es donde elaboraría sus primeros vinos.
En el año 1916 Ladrón de Lunas tomó la forma por la que la conocemos hoy en día. Desde entonces ha experimentado dos grandes reformas en los años 1949 y 2007, respectivamente.
La última ha estado a cargo del enólogo Fernando Martínez, quien ha conseguido darle un giro y transformarla en un lugar donde tradición y modernidad confluyen para la elaboración de sus vinos. Allí ha ubicado el nuevo parqué de barricas, de forma contigua a original, mostrando su respeto por la tradición de la bodega y por su historia.
Además, Ladrón de Lunas colabora de forma estrecha con una organización sin ánimo de lucro con sedes repartidas por todo el mundo y que lucha por la alfabetización de África.
Tinto de variedad Bobal, procedente de viñedos propios de la finca Los Monteros, plantados en 1930 a unos 900 metros de altitud. Cultivo ecológico sin certificar.
La vendimia es manual, en cajas, cuando se alcanza el grado de madurez óptimo. 12 meses de crianza en barrica de roble francés.
NOTA DE CATA:
A la vista se presenta de capa media. En nariz, tiene un aroma envolvente a fruta bobal, fruta negra y torrefactos, bien conjugado con su crianza sobre lias. Es un vino aromático y complejo. Paso suave en boca, equilibrado y de postgusto medio. Tanino maduro. Textura envolvente y estructura sin estridencias. Conjuga discreción, seriedad y delicadeza.