De color negro con ribetes dorados, intenso aroma con notas tostadas (regaliz, café y pasas) y una entrada en boca suave y utuosa, con una atracitvo contraste entre dulzor y acidez y un toque amargo, es la opción ideal para aderezar platos como unos rollitos de rúcula con queso de cabra y tomates cherry o cocina asiática.